Информация о меню ежедневного горячего питания
Организация
питания в ДОО возлагается на дошкольное образовательное учреждение. ДОО
обеспечивает гарантированное сбалансированное питание детей в соответствии с их
возрастом и временем пребывания в Учреждении по нормам, установленным
законодательством.
Устанавливается
4х-разовое питание детей. Меню
утверждается заведующим.
В
ДОО используется примерное меню, рассчитанное на 2 недели, с учетом рекомендуемых
среднесуточных норм питания.
На
основании примерного меню ежедневно составляется меню – требование
установленного образца, с указанием выхода блюд для детей дошкольного возраста.
Проводится
круглогодичная искусственная С-витаминизация готовых блюд.
Ежедневно
поваром отбирается суточная проба готовой продукции, которая хранится 48 часов.
Продукты
завозятся в ДОО в соответствии с заключенными договорами и принимаются при
наличии сертификата качества и накладной.
Питание
детей в нашем детском саду организуется на основе "Санитарно-эпидемиологических
требований к организации общественного питания населения" СанПин
2.3/2.4.3590-20
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации
не предусмотрено
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющие пищевые продукты в МКДОУ Садовский детский сад 1. Индивидуальный предприниматель Максимов Бембе Церенович – Поставка хлеба. 2. Индивидуальный предприниматель Борисов Михаил Николаевич – Вода «Донские родники». 3. Индивидуальный предприниматель Овечкин Виктор Сергеевич – Продукты питания.
